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Speisöle Vergleiche 2018
Aus vielen Lebensmitteln kann man Öl herstellen. Besonders verbreitet sind Rapsöl, Sonnenblumenöl und Olivenöl. doch es gibt noch andere Geschmäcker und nicht alle Öle kann man gleich verwenden. Vor allem beim erhitzen sollte man aufpassen. Wenn Olivenöl zu heiß wird gehen ein paar Inhaltstoffe verloren. Andere Öle spritzen sehr stark, wenn sie sehr heiß gemacht werden. Kürbiskernöl, Erdnussöl oder Walnussöl geben einen besonderen nussigen Geschmack an alle Speisen ab und eignen sich gut zum aromatisieren. Einige Öle, wie zum Beispiel Rizinusöl, haben noch andere Wirkungen und können unsere Gesundheit unterstützen.
